Wij zijn Toasted & Roasted

Wij hebben het roosteren van kakelvers brood tot ons ambacht verheven. 

Ons ontbijt

Voordat jij uit de veren was, heeft onze ambachtelijke bakkersfamilie zich in het meel gewerkt om te zorgen voor een heerlijk vers ontbijtje. Start je dag met een goede kop koffie of thee met een verse jus d’orange en afhankelijk van hoe stevig jij ontbijten wilt, keuze uit diverse heerlijke opties.


Onze ambachtelijke tosti's

Wij hebben de traditionele tosti in een eigen jasje gestoken! Hiervoor gebruiken wij een mooi rustiek zuurdesem brood (meergranen of wit) dat in de steenoven is voorgebakken. Het afbakken doen wij in het ijzer, hierdoor krijgt het zijn stevige buitenkant met knapperige korst, maar behoudt het zijn zachte binnenkant.

De Kok – Club special

Malse, geroosterde kip met smeuïge Goudse kaas, gebakken bacon, verse spinazie, pruimtomaat, gebakken ei, romige bieslook spread en bakje ketchup

€ 7,90

De Poelier

Malse, geroosterde kip met Goudse kaas, bosui, gebakken champignons, gegrilde puntpaprika, zongedroogde tomaat tapenade en bakje cocktailsaus

€ 6,50

De Indonesische Poelier

Malse, geroosterde kip met smeuïge Goudse kaas, gebakken ui, saté pasta en bakje chilisaus

€ 5,90

De Worstenmaker

Chorizo met Goudse kaas, pruimtomaat, bosui, gegrilde puntpaprika, zongedroogde tomaat tapenade en bakje chilisaus

€ 5,90

De Traiteur

Zachte en gekruide pulled pork met smeuïge Goudse kaas, rode ui en smokey BBQ saus

€ 5,90

De Vleeshouwer

Warme, malse beenham met smeuïge Goudse kaas en honing-mosterdsaus

€ 5,20

De Franse kaasmaker maand SPECIAL (vegetarisch)

Romige brie met rucola, walnoten en honing

€ 5,90

De Italiaanse kaasmaker (vegetarisch)

Buffel mozzarella met pruimtomaat, pompoenpitten, bosui, rucola, groene pesto en bakje ketchup

€ 5,90

De Boerin (kan vegetarisch)

Hollandse geitenkaas met honing & gebakken bacon

€ 5,90

De Fileerder

Huisgemaakte frisse tonijnsalade met smeuïge Goudse kaas, rode ui en kappertjes.

€ 5,50

De Kweker

Gerookte forel met Goudse kaas, rucola, perzik en zwarte tapenade van olijven

€ 5,70

De Teler (Veganistisch & Vegetarisch)

Verse baby spinazie, pruimtomaat, rode ui, kappertjes, preischeuten, zwarte tapenade van olijven en bakje ketchup

€ 4,50

De kaasmaker (Vegetarisch)

Volle, romige smeuïge Goudse kaas van 100% weidemelk en bakje ketchup

€ 3,70

kids; vleeshouwer (voor kinderen)

Warme, malse beenham met Goudse kaas en bakje ketchup

€ 3,90


Toast Carpaccio

Licht geroosterd brood met carpaccio, kappertjes, rucola, pompoenpitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 8,50

Toast kip

Malse geroosterde kip, rucola, bosui, pruimtomaat, gegrilde puntpaprika, pompoenpitten, zongedroogde tomaat tapenade en cocktailsaus

€ 7,50

Toast Eiersalade

Huisgemaakte eiersalade, groene pesto, bacon snippers en bladspinazie

€ 6,50

Toast Tonijnsalade

Huisgemaakte frisse tonijnsalade met rode ui, kappertjes en pruimtomaat

€ 6,50


Wrap Kip

Malse geroosterde kip, gemengde sla, bosui, gegrilde puntpaprika, pruimtomaat en frisse bieslook spread

€ 5,00

Wrap Tonijn

Huisgemaakte frisse tonijnsalade met rode ui, kappertjes en pruimtomaat

€ 5,00

De bakkersknecht

Lungo of cappuccino of thee met verse jus d'orange & croissant aardbeienjam of Nutella

€ 5,50

De Bakkersgezel

Lungo of cappuccino of thee met verse jus d'orange & yoghurt met havermout, gebroken lijnzaad, cranberries, gemengde noten en honing

€ 6,50

De bakkersdochter

Lungo of cappuccino of thee met verse jus d'orange & geroosterd broodje spiegelei met Goudse kaas & croissant aardbeienjam of Nutella

€ 7,50

De bakkersvrouw

Lungo of cappuccino of thee met verse jus d'orange & yoghurt met havermout, gebroken lijnzaad, cranberries, gemengde noten en honing & croissant huisgemaakte eiersalade

€ 8,50

De Bakker

Lungo of espresso of thee met verse jus d'orange & geroosterd broodje spiegelei met champignons, ui en bacon & croissant warme beenham

€ 9,00

De bakkerszoon

Lungo of espresso of thee met verse jus d'orange & geroosterd broodje spiegelei met champignons, ui en bacon & croissant aardbeienjam of Nutella & tosti 'Kaasmaker' met Goudse kaas

€ 11,00


Lungo

€ 2,20

Espresso

€ 2,20

Dubbele Espresso

€ 3,20

Cappuccino

€ 2,70

Koffie verkeerd

€ 2,80

Latte Macchiato

€ 2,90

Latte Macchiato flavour

Met caramel, hazelnoot, amaretto of chocolade siroop

€ 3,20

Thee

Earl grey, munt, green sencha, oolong perzik, bosfruit, rooibos

€ 2,20


Muffin vanille

€ 2,70

Muffin Red Fruit & zaden

€ 3,00

appeltaart punt

€ 3,50

cheesecake

met witte & pure chocolade

€ 3,80

Bossche Bol

De ECHTE van Jan de Groot - Uitsluitend in Den Bosch

€ 3,80

Locaties

Breda

Ginnekenstraat 1, 4811 JD

Ginnekenstraat 1, 4811 JD
Maandag
10:00 - 17:00
Dinsdag
08:30 - 17:00
Woensdag
08:30 - 17:00
Donderdag
08:30 - 18:00
Vrijdag
08:30 - 18:00
Zaterdag
08:30 - 18:00
Zondag
10:00 - 18:00

's-Hertogenbosch

Vughterstraat 8D - 5211 GH

Vughterstraat 8D - 5211 GH
Maandag
10:00 - 17:00
Dinsdag
08:30 - 17:00
Woensdag
08:30 - 17:00
Donderdag
08:30 - 18:00
Vrijdag
08:30 - 18:00
Zaterdag
08:30 - 18:00
Zondag
10:00 - 18:00

Contact

Vacatures

Den Bosch

Wij zijn op zoek naar een oproepkrachten, ben jij student en op zoek naar een bijbaantje? Stuur ons je motivatie & CV!

Breda

Wij zijn op zoek naar een fulltime Beheerd(st)er in Breda (40 uur)! Lees de volledige vacature HIER.

Wij zijn op zoek naar een parttime Assistent Beheerd(st)er in Breda (28 uur)! Lees de volledige vacature HIER.

Wij zijn op zoek naar een oproepkrachten, ben jij student en op zoek naar een bijbaantje? Stuur ons je motivatie & CV!

Vormgeving: Dsyner Webdesign: Creative Data